Arı ürünlerinden bir diğer mucize besin kaynağı da polendir. Eski Mısırlılar poleni “hayat veren bir toz” olarak tanımlarlar. Polen tanecikleri, arıların varlıklarını sürdürebilmeleri için en önemli protein kaynağıdır. Çiçeklerden polen taşıdıkları süreç içerisinde arıların kanatlarına onlarca besin yapışıyor ve onlar bu besinleri arı polenine dönüştürerek kendilerinin de tüketebileceği bir besin kaynağı oluşturuyorlar. İşte bal arılarınca oluşturulan besin kaynağına ''arı poleni'' deniliyor. Genel olarak sarı renkli halleri görülse ve satılsa da aslında mor, siyah, kırmızı gibi farklı renklere de sahip olabiliyor. Polen tanelerinin boyları 50-100 mm arasındadır. Sıkıştırılmış polen tozu binlerce polen tanesi içerir. Taze polen, işlenmiş ve kurutulmuş polene göre çok daha besleyicidir. Taze arı poleni ağızda hızlı dağılır.
Alerjen Uyarısı: Arı ürünlerine alerjisi olanlara ve 1 yaş altına, bal ve bal içeren ürünlerin tüketilmesi tavsiye edilmemektedir.
Sağlıklı yaşamın herkes için bir gereklilik olduğuna inanarak, Levom Grup Gıda AŞ bu amaç ve fikir doğrultusunda 2016 yılında kurulmuştur.
Ankara | Depo
Macun Mah. 187. Cad. Türeli İş Yerleri Sit. No:54/97 Gimat Yenimahalle / Ankara